Todos os meses, durante o próximo ano, iremos publicar um excerto do livro «A Horta – Tratado das hortaliças e outras plantas hortenses. Sua descripção, multiplicação e cultura» de Joaquim Casimiro Barbosa. Publicado em finais do séc. XIX, é para nós uma ode á relação entre o ser humano e a terra, tanto pelo gosto e pela profusa eloquência como pela sensibilidade e pelo discernimento científico que o autor nos revela a cada página que passa. Ei-lo, neste mês, sobre a cultura da Batata, que pode ser plantada desde já! (Se copiarem as imagens, poderão colá-las no seu tamanho original, para melhor leitura do texto).
